Torsdag Aften på Tangkroen
Den lækreste mad af Thomas Pasfall – kort visit eller en hel aften med full service.
I vælger 1, 2, 3 eller 4 fantastiske retter
eller
4 lækre retter inkl. vinmenu af nøje udvalgte vine.
Kort visit eller en aften med full service
Vi åbner dørene til Torsdag Aften på Tangkroen.
Nyd 1, 2, 3 eller 4 lækre retter eller 4 retter inkl. nøje sammensat vinmenu.
I får en stemningsfyldt aften med forkælelse for både synet og smagsløgene, hvor I smager vores kærlighed for mad.
Alt er lavet fra bunden af helt friske råvarer af høj kvalitet.
April
FORRET
Koldpocheret torsk med persille, kærnemælksfløde, syltet løg og sort brødchips
HOVEDRET
Oksemørbrad half and half med morkler, løg, kartoffel, stegte porre og sauce demi glace
OSTE
Udvalg af lækre oste med friskbagt knækbrød fra Mor Anna
DESSERT
Tangkroens éclair med mangocurd, hvid choko, hvid tempelsorbet og knas
Maj
FORRET
Hvide asparges, salater, grillet havbars og tomat-vinaigrette
HOVEDRET
Gris i variation (mørbrad og bryst) med rygeostsifon, nye gulerødder, estragon og brunet smør emulsion
OSTE
Udvalg af lækre oste med friskbagt knækbrød fra Mor Anna
DESSERT
Hvid chokocreme med råsyltet rabarber, knaser, mynte og sorbet
Vi tager forbehold for ændringer i menuen i forhold til sæson og råvarernes beskaffenhed
Priser
1 ret for 245,- pr. pers.
2 retter for 345,- pr. pers.
3 retter for 395,- pr. pers.
4 retter for 495,- pr. pers.
4 retter inkl. vinmenu/alkoholfrit samt bobler og kaffe/te for 795,- pr. pers.
-
I krostuen sammen med andre gæster (ikke ved langborde).
-
Reserver plads til alle i selskabet.
-
Allergier og særlige hensyn bedes oplyst ved reservationen.
-
Børnevenlige serveringer er mulige og bestilles på dagen.
-
Det er muligt at booke bord ca. 8 uger frem. Såfremt en dato ikke viser ledige tidspunkter, er den enten booket eller endnu ikke frigivet.
