Torsdag Aften på Tangkroen
Nyd en delikat middag sammensat af Tangkroens gastronomisk hædrede køkkenchef Thomas Pasfall, mens I nyder maden og den smukke udsigt over Aarhusbugten og Marselisborgskovene.
I vælger selv, om I ønsker 2, 3 eller 4 fantastiske retter med drikkevarer ad libitum.
Se sammensætning af menuer under priser.
Torsdage med fuldendt forkælelse
Vi åbner dørene til Torsdag Aften på Tangkroen.
Nyd 2, 3 eller 4 udsøgte retter med drikkevarer ad libitum fra buffet (bobler, vin, vand og øl).
I får en stemningsfyldt aften med forkælelse for både synet og smagsløgene, hvor I smager vores kærlighed for mad.
Alt er lavet fra bunden af helt friske råvarer af høj kvalitet.
Oktober
FORRET
Kammuslinger og jomfruhummer i variation med skaldyrscreme, blomkål, brunet smør og hasselnødder
Brød og saltet smør fra Mor Anna
HOVEDRET
Oksestriploin, urtecruste, bagte løg, kartoffel-croquette og pebersky
OSTE
Udvalg af lækre oste med friskbagt knækbrød fra Mor Anna
DESSERT
Pasfalls æble-tarte tatin med fed vaniljecreme, knas og karamelsauce
Drikkevarer ad libitum fra buffet (bobler, øl, vand og vin)
November
FORRET
Skærising som ballotine, jordskokker i variation, urtesalat og brunet smørfløde
HOVEDRET
Krogmodnet mørbrad af gris, rillette af gris, pommes hasselbagt,
gulerodstartelet og krydret sauce hollandaise
OSTE
Udvalg af lækre oste med friskbagt knækbrød fra Mor Anna
DESSERT
Pasfalls chokodrøm med vaniljeparfait,
sprøde kiks og chokoladesauce med varme krydderier
Drikkevarer ad libitum fra buffet (bobler, øl, vand og vin)
Torsdag Aften på Tangkroen med Thomas Pasfall
2 retter i 2 timer fra kl.:
17.00
17.30
18.00
18.30
595,- pr. pers.
2-retters menu: Forret og hovedret
Inkl. drikkevarer ad libitum (bobler, øl, vand og vin)
3 retter i 3 timer fra kl.:
17.00
17.30
18.00
18.30
695,- pr. pers.
3-retters menu: Forret, hovedret og dessert
Inkl. drikkevarer ad libitum (bobler, øl, vand og vin)
4 retter i 4 timer fra kl.:
17.00
17.30
18.00
795,- pr. pers.
4-retters menu: Forret, hovedret, oste og dessert
Inkl. drikkevarer ad libitum (bobler, øl, vand og vin)
Nyttig info
- I krostuen sammen med andre gæster (ikke ved langborde)
- Drikkevarer ad libitum (bobler, øl, vand og vin)
- Reserver plads til alle i selskabet
- Allergier og særlige hensyn bedes oplyst ved reservationen
- Alle i selskabet får samme antal retter
Små ændringer i menuen kan forekomme.
