Valentinsmiddag a la Pasfall

Stemningsfuld og romantisk aften a la Pasfall på Tangkroen.

Fredag d. 14. februar fejrer vi kærligheden og livet med en romantisk 3-retters middag sammensat af Pasfall. Kærlighedsfejringen starter med velkomstbobler samt snacks og canapéer. Til menuen nyder I en tilpasset vinmenu, der er særligt udvalgt til at løfte smagsoplevelsen.

Kærlighedsaften d. 14. februar

Nyd en skøn aften sammen med en, du holder af, når vi inviterer til romantisk middag på valentinsdag d. 14. februar på Tangkroen. Vores gastronomisk hædrede køkkenchef, Thomas Pasfall, tryller i køkkenet, mens personalet kræser for jer.

Denne aften nyder I:

  • Perlende velkomstbobler og sprøde snacks

  • Hjemmelavede Canapéer

  • Udsøgt 3-retters middag a la Pasfall

  • Smagfuld og aromatisk vinmenu

  • Sødt fra Mor Anna samt kaffe/te

  • I krostuen sammen med andre gæster.

  • Allergier og særlige hensyn bedes oplyst ved reservationen:

    • Vi tilbyder altid et vegetarisk alternativ til alle vores retter.

    • Alkoholfrie alternativer  bl.a. fra Van Nahmen kan vælges i stedet for vinmenu.

  • 2 timers gratis parkering langs Skovbrynet.

Aftenens menu

Velkomstbobler og snacks

Sprøde gammeldags flæskesvær med persillemayo

Canapéer 

Mini-tærteskal med rørt laksetatar og citron
Let saltet vandbakkelse med smeltet Comté
Stegt oksecarpaccio og løgmarmelade på sprødt rugbrød

***

3-RETTERS MIDDAG

FORRET

Helleflynder som ballotine, jordskokker i variation, chips og hummerbisque
Brød og smør

HOVEDRET

Pasfalls beef Wellington, glaserede gulerødder,
Pommes hasselback og rødvinsglace

DESSERT

Hvid chokolade “blondie” med hengemte bær, broken gel, remonce og knas

***

Sødt fra Mor Anna samt kaffe/te

Mulighed for at tilkøbe avec

***

Hertil serveres nøje udvalgte vine, der er afstemt med retterne.

Valentinsmiddag d. 14. februar

3-retters middag
inkl. udsøgt vinmenu

14. februar

kr. 750,-

Book bord