Nytårsaften på Tangkroen
Kom med til en festlig nytårsaften i naturskønne omgivelser på Tangkroen – tæt på byen.
Mærk stemningen sammen med de andre gæster, når vi serverer en overdådig nytårsmenu med mulighed for en nøje udvalgt vinmenu.
En nytårsaften værdig
Kom med til en festlig og hyggelig aften, hvor vi sørger for et varmt værtskab, der sætter en unik ramme – og alt hvad du har brug for til en festlig og overdådig aften i godt selskab.
Vores arrangement inkluderer:
- Ankomst klokken 17:30 til H.M. Dronningens nytårstale med cocktail og knas
- Bobler og Tangkroens hjemmelavede snacks
- Udsøgt 4-retters nytårsmenu
(mulighed for tilkøb af matchende vinmenu) - Vi siger tak for i aften med ønsket om et godt nytår klokken 23.00
- Mor Anna’s kransekage to-go (I får kransekagen med, i en lille æske)
Menuen
Dronningens nytårstale med cocktail & knas
***
Velkomst bobler & Tangkroens hjemmelavede snacks
***
Jomfruhummer bisque
Spinat ravioli fyldt med cassoulet af torskekæber, fermenteret græskar, dild olie & en kraftig cognac skum.
***
Vagtelterrine med morkler og ristede mandler
Sprød kartoffel, broken gel på sherry & brunet løg.
Hertil chips på rødløg, urter samt en svampevinaigrette
***
Tournedos af oksemørbrad
Fyldt portobello med gulerod & estragon souffle samt saltbagt skalotteløg.
Hertil en sprød kartoffel terrin samt en timian-rødvinsglace
***
Tangkroens nytårsdessert
Fyldt vandbakkelse med mangokompot, flamberet banancreme & chokolademousse på fransk nougat, Hertil hjemmelavet flødeis med rom & nougatine
***
Mor Anna’s kransekage to-go
(I får kransekagen med, i en lille æske)
Vedr. allergier og særlige hensyn, bedes I kontakte os via mail for nærmere information
Vinmenuen
Jomfruhummer bisque /
2020 Louis Latour Ardèche Chardonnay, Frankrig
Vagtelterrine & morkler/
2019 Marabelle, Montepulciano d’Abruzzo, Italien
Tournedos af oksemørbrad /
2019 Pio Cesare, Barbera d’Alba, Piemonte, Italien
Tangkroens nytårsdessert /
2022 Schmitt Söhne, Riesling Auslese, Mosel, Tyskland
Det med småt
Ønskes vinmenuen blot til enkelte i selskabet, bedes I kontakte os via mail: kontakt@tangkroen.dk
Vinmenuen kan også tilvælges på dagen
Nytårsaften
- Ankomst kl. 17.30
895,-
Cocktail & knas, snacks & bobler, 4 retters menu, kransekage to go
Vinmenu
- 4 udvalgte vine
450,-
Vinmenu tilpasset nytårsmenuen
Godt at vide;
- Oplysninger omkring allergier og andre særlige hensyn sendes til kontakt@tangkroen.dk senest d. 28. december
- Der kan købes billetter frem t.o.m. d. 28. kl. 12.00
- Der kan bookes op til 12 personer online – er I flere, bedes I kontakte os og vi hjælper jer vedr. booking af bord
*Forudbetalte billetter kan ikke refunderes
