Menu for august

Lækker 4-retters menu a la Fik Laursen

Drikkevarer ad libitum
Nøje udvalgte vine, vand og øl

Snacks
Udvalg af lækre snacks fra køkkenet

Forret
Ceviche af lange med agurk, chili, fennikel, lime og koriander

Mellemret
Køkkenchefens overraskelse

Hovedret
Helstegt, økologisk vesterhavskylling med saute af majs og svampe, tyttebær, rabarberchutney, hønsesky-sauce og ristede kartofler

Dessert
Æbletærte med creme anglaise, appelsin, romrosiner, vaniljeis og tuile

Kaffe, te og sødt fra Mor Anna

Friskbagt brød fra eget bageri, Mor Anna